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Le Livre noir de l’agriculture d’Isabelle Saporta

Cet essai traînait depuis trop longtemps dans ma bibliothèque sans que je ne me sois décidée à l’en sortir. Il faut dire que Chéri m’avait prévenue : « Une fois que tu l’auras lu, tu ne voudras plus rien manger… ». Du coup, j’appréhendais quelque peu ma lecture. Isabelle Saporta fait le bilan de toutes ces choses qui ne vont plus dans l’organisation de l’agriculture française (voire européenne, soyons honnête) et il faut bien avouer que c’est assez aberrant ! Entre les porcs qu’on enferme dans des box trop petits pour eux et qu’on gave d’antibiotiques car ils sont malades à force de se marcher dessus et […]